وصفة اليوم عبارة عن صابلي بالنقاش بشكلين جديدين وصفة اقتصادية يمكن تحضيرها في مناسباتنا السعيدة
صابلي المروحة وصابلي كعك النقاش شكلهم رااائع وذوقهم ايضا رووووعة
من دون اطالة تفضلن الوصفة
المقادير
مرقرين250غ
صفار 4 بيض
مايزينة150غ
كاس سكر ناعم
فاني
فرينة
للتزيين
معجون
بيستاش مرحي
كرز مصبر
مكسرات حسب الذوق
كراميل سبق ووضعت وصفته او نعوضه بنيسلي كرامليزي
الطريقة
بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين والسكر الناعم جيدا نضيف صفار البيض ونستمر في الخلط تم نضيف الفاني والمايزينة ونجمع الخليط بالفرينة نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
الشكل الاول
صابلي المروحة المنقوشة
نبسط العجينة ونقطع دوائر انا استخدمت قطاعة رقم 5 ممكن رقم 6 اذا اردنا حجم الحلوى اكبر
[size]
[/size]
بواسطة النقاش ننقش الحلوى
[size]
[/size]
نحسب 3 نقشات ونضغط نحو الاسفل
[size]
[/size]
نكمل كل العجينة بهذا الشكل بعدها نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تحافظ على شكلها بعد النضج
بعدها ندخلها للفرن يكون مسخن مسبقا على 180درجة
نلصق كل2حبات بالمعجون
ندهن في الوسط بالمعجون نزين بالبيستاش والكرز المصبر
[size]
[/size]
وهذا شكلها
[size]
[/size]
الشكل الثاني
صابلي كعك النقاش
بنفس العجينة نقطع دوائر
ونأخذ كمية من العجينة على شكل حربوش يكون رقيق نوعا ما
[size]
[/size]
نضع الحربوش فوق الدائرة
[size]
[/size]
بواسطة النقاش ننقش الحلوى كما في الشكل
[size]
[/size]
ندخلها للثلاجة لمدة نصف ساعة للمحافظة على شكلها
بعدها ندخلها الفرن على 180درجة
بعدما تنضج نتركها تبرد تماما
نرش فوقها كمية قليلة من السكر الناعم ونمللأ الوسط بمكسرات مضافة اليها كمية من الكراميل الذي سبق وادرجت وصفته او نيسلي كرامليزي
[size]
[/size]
وهذا شكلها
[size]
[/size]
بنفس العجينة عملت نوعين من الحلوى شكلهم رائع والذوق امممم تذوب في الفم
[size]
[/size]
هذا شكلهم مع بعض
[size]
[/size]
ان شاء الله تعجبكم الوصفة
ولا تنسوني وعائلتي من صالح الدعاء ولكن بالمثل
السبت نوفمبر 11, 2017 12:00 pm من طرف 
اليومية
موضوع: صابلي بالنقاش نتمنى يعجبكم 
